Revista de Derecho Alimentario
n°52 - Enero 2010
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RDA n°52 - Enero 2010 : Declaraciones de salud
Declaraciones de propiedades saludables derivadas de esteroles y estanoles logra la aprobación de la UE
Dos de las tres solicitudes de declaraciones de propiedades saludables, ligadas a la reducción del colesterol, han sido avaladas por la EFSA y, consecuentemente, integradas a la legislación europea vigente.
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