El Parlamento Europeo aprueba una resolución sobre las garantías de los productos alimenticios en la UE

El pasado abril, el Diario Oficial de la Unión Europea publicó la Resolución del Parlamento Europeo sobre la garantía de los productos alimenticios: armonización o reconocimiento mutuo de normas considera necesario “aumentar el control y la coordinación entre las distintas administraciones para asegurar que los productos alimenticios importados cumplen con las normas medioambientales, de seguridad alimentaria y de bienestar del ganado de la UE”.

Afirma reiteradas veces que la política de calidad no puede disociarse de la futura Política Agrícola Común (PAC) en el 2013 ni de los objetivos de la política de cambio climático, la conservación de la biodiversidad, el abastecimiento energético y la gestión de los recursos hídricos.

Mediante la Resolución, el Parlamento Europeo no oculta su preocupación ante la influencia de las grandes cadenas de distribución en la calidad general de los productos alimenticios de la UE. El texto señala que existe una tendencia a la uniformización y a la reducción de la variedad de productos agroalimentarios y, en consecuencia, a la disminución de la presencia de productos tradicionales y con un grado mayor de elaboración. Por este motivo, propone a la Comisión Europea que “tome nota de la necesidad de adoptar disposiciones sobre las subastas a la baja, implantadas por algunas centrales de compras, puesto que tienen un impacto nefasto sobre los productos de calidad”.

Una mayor simplificación

Por otro lado, la Resolución destaca la complejidad del sistema de normas mínimas del mercado único y las numerosas disposiciones a que deben atenerse los agricultores europeos. En este contexto, el Parlamento Europeo “es favorable a una simplificación, y considera que cualesquiera nuevas disposiciones deberán ser examinados con arreglo a criterios de idoneidad, necesidad y proporcionalidad”. Más específicamente, solicita una mayor simplificación de las normas de comercialización por medio de una definición más clara de los principales criterios aplicables y que se elaboren directrices de la UE sobre el uso de algunos términos generales, como «bajas emisiones de CO 2 », y «natural», con el fin de evitar prácticas engañosas.

Consumidores europeos desinformados

La Resolución subraya el hecho de que la mayoría de los consumidores de la UE no están suficientemente bien informados sobre la cadena alimentaria, “en particular en lo relativo al origen de los productos y las materias primas” y se pronuncia a favor de la introducción obligatoria de indicaciones sobre el lugar de producción de las materias primas mediante un etiquetado del país de origen. A este respecto, la resolución afirma que “el modelo australiano es un buen ejemplo de sistema de etiquetado del país de origen”, siempre teniendo en cuenta las especificidades de los distintos sectores productivos de la UE.

Apoyar las políticas europeas en materia de garantía de calidad alimentaria

La Resolución aclara que “no se requieren orientaciones de la UE en materia de armonización de normas "y considera que" no es necesario crear nuevos sistemas de certificación para diferenciar alimentos a escala comunitaria, ya que redundarían en detrimento de los sistemas existentes y desorientarían al consumidor”.

Por último, destaca la necesidad de una “mayor difusión a la información sobre los beneficios de las políticas de la Unión Europea en materia de garantía de la calidad y de la seguridad alimentaria” y recomienda a la Comisión Europea y a los Estados miembros de la UE que agilicen sus esfuerzos para preparar las informaciones relativas al fomento de las normas de calidad y seguridad alimentaria que rigen para los productos de la UE.

El Parlamento Europeo ha solicitado la creación de programas de fomento de comercialización en los mercados locales mediante las cooperativas de consumo para incrementar el valor añadido en el ámbito rural.

La resolución del Parlamento Europeo puede encontrarse en el siguiente sitio web:

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:087E:0035:0043:ES:PDF